Cette machine sous vide professionnelle de la marque Lavezzini, leader mondial dans ce domaine, est robuste et fiable. Idéale pour les professionnels des métiers de bouche, cette machine sous vide Economy Medium 500 vous sera utile que vous soyiez un restaurant, traiteur, charcutiers, fromagers ou un commerce ambulant, etc...

Fonctionnelle, cette machine sous vide professionnelle autorise la mise sous vide en sachets, que vous pouvez commandez en option sur notre site, et aussi la mise sous vide de vos produits dans des récipients adaptés, ce qui convient par exemple aux produits délicats ou de consistance liquide.

En Inox, équipée d’un tableau de commande digital, d’un indicateur du niveau de vide qui vous permet de suivre les phases d'évolution du conditionnement et bénéficie d’un cycle de travail automatique pour un rendement optimal et une utilisation des plus simplifiée.
 

Avec sa barre de soudure de 500 mm et sa pompe à vide d’une capacité d’extraction de l’air de 40 litres par minute, cette machine sous vide professionnelle Economy Medium 500 permet de mettre sous vide vos aliments et préparations efficacement et rapidement.

Ainsi le conditionnement sous vide que vous permet cette machine sous videEconomy Medium 500 est sûr et vous offre toute la sécurité liée au respect des normes sanitaires. Conservez toutes les qualités nutritionnelles, gustatives et visuelles de vos produits en un tour de main grâce à la mise sous vide de cette machine performante !

Nous mettons à disposition un tableau avec les durées de conservation indicatives : A voir ici

Plus d'informations :

• Capacité de la pompe à vide : 40/48 Lt/min
• Barre de soudure : 500 mm
• Dimensions : L 520 x P 280 x H 170 mm
• Puissance : 350 W
• Alimentation : 230 V
• Poids : 12 kg