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Fourneau à Induction 4 Feux

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Fourneau à Induction 4 Feux - Série 700

Name: Fourneau à Induction 4 Feux - Série 700
Brand: Bartscher
SKU: BR105765
Price: 2752.82 EUR
Availability: InStock

Marque : Bartscher

Référence : BR105765

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V

Nombre de portes : 2

Longueur (mm) : 800

Profondeur (mm) : 700

Hauteur (mm) : 860

Poids (kg) : 73.3

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Description

Fourneau à Induction 4 Feux - Série 700

Ce fourneau à induction 4 feux de la Série 700 allie puissance, précision et design, un équipement crucial pour les cuisines professionnelles où la performance est une nécessité. Fabriqué en inox, ce modèle robuste et durable résiste aux exigences élevées de l'environnement de restauration moderne. Avec ses dimensions pratiques de 800 mm de longueur, 700 mm de profondeur et 860 mm de hauteur, et un poids de 73.3 kg, il est conçu pour s'adapter parfaitement aux espaces de cuisine professionnels tout en offrant suffisamment de capacité pour une utilisation intensive.

Doté d'une technologie de pointe, le fourneau fonctionne sous une alimentation de 400 V et offre une puissance impressionnante de 17000 W. Les utilisateurs bénéficient d'une maîtrise totale sur la cuisson grâce aux zones d'induction qui offrent une répartition homogène de la chaleur et une réponse rapide aux réglages de température. Cela permet non seulement d'augmenter l'efficacité énergétique mais aussi de diminuer les délais de préparation, un atout majeur lors du service en rush.

En plus de ses capacités techniques supérieures, le fourneau est équipé de deux portes qui facilitent l'accès et la gestion des différentes fournitures de cuisine, permettant ainsi de garder l'espace de travail ordonné et fonctionnel. La surface de cuisson en vitrocéramique assure également une facilité de nettoyage et un maintien hygiénique optimal, éléments essentiels dans tout environnement culinaire.

Investir dans ce fourneau à induction est un choix stratégique pour les professionnels cherchant à optimiser leurs opérations culinaires tout en assurant une qualité de service exceptionnelle. Sa polyvalence et ses performances élevées garantissent une expérience culinaire améliorée, faisant de ce fourneau un pilier fondamental dans toute cuisine professionnelle.

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