Four à Pizza

16 378,20€*

Four à Pizza - 3 Chambres - 400 V

Name: Four à Pizza - 3 Chambres - 400 V
Brand: Bartscher
SKU: BR117913
Price: 16378.2 EUR
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Marque : Bartscher Ref : BR117913

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Description produit

Four à Pizza - 3 Chambres - 400 V

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four à Pizza à 3 Chambres présente une perte de température remarquablement faible, même en cas de cuisson à la vapeur. La génération de vapeur externe et les briques réfractaires garantissent une température presque constante dans la chambre de cuisson. Ce four à étages vous permet de cuire des produits à partir d'une pierre à pain traditionnelle en argile réfractaire dont la chaleur supérieure et la chaleur inférieure sont réglables séparément. Il est fabriqué en acier inoxydable et a des dimensions de 980 x 1330 x 995 mm.

Il est équipé de 6 phases de cuisson et peut être réglé de 1 à 99 minutes et peut prolonger manuellement le temps de cuisson. Il dispose d'un écran d'affichage de la date et de l'heure, d'un écran LCD de 7 pouces, de programmes et de réglages de la minuterie. Vous pouvez le contrôler à l'aide d'un bouton tactile et l'équiper d'un éclairage LED. 3 chambres de cuisson mesurant L 680 x P 840 x H 160 mm.

Plus d'informations:

Matière : Acier inoxydable
Dimension intérieure : L 680 x P 840 x H 160 mm
Hauteur de l'étagère : 140 mm
Température maximale : 300 °C
Puissance : 20600 watts
Alimentation : 400 V
Dimensions : L 980 x P 1330 x H 995 mm
Poids : 329 kg

Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V

Type de Porte : Basculante

Type de Commande : Tactile

Température Maximum (°C) : 300

Porte : Vitrée

Nombre de portes : 3

Nombre de Niveaux : 3

Nombre de Chambres de Cuisson : 3

Minuteur : Oui

Intérieur Réfractaire : Sole & Voûte

Finition Extérieure : Inox

Longueur (mm) : 980

Profondeur (mm) : 1330

Hauteur (mm) : 995

Poids (kg) : 329

Matière : Inox

Puissance (W) : 20600

Eclairage Intérieur : Oui

Hauteur Intérieure (mm) : 160

Largeur Intérieure (mm) : 680

Profondeur Intérieure (mm) : 840

Type de four : Electrique

Produit conforme aux normes alimentaires

Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 329 Kg