Four à Pizza

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Four à Pizza - 1 Chambre - 400 V

Name: Four à Pizza - 1 Chambre - 400 V
Brand: Bartscher
SKU: BR117911
Price: 5965.16 EUR
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Marque : Bartscher Ref : BR117911

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Description produit

Four à Pizza - 1 Chambre - 400 V

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four à Pizza à 1 Chambre présente une perte de température remarquablement faible, même en cas de cuisson à la vapeur. La génération de vapeur externe et les briques réfractaires garantissent une température presque constante dans la chambre de cuisson. Ce four à étages vous permet de cuire des produits à partir d'une pierre à pain traditionnelle en argile réfractaire dont la chaleur supérieure et la chaleur inférieure sont réglables séparément. Il est fabriqué en acier inoxydable et a une puissance de 6500 watts.

Les dimensions du four sont les suivantes : L 680 x P 840 x H 160 mm, une hauteur d'étagère de 140 mm et une température maximale de 300 °C. Il est équipé d'un allumage automatique par minuterie, d'un préchauffage automatique et d'une connexion USB. Il est équipé d'un éclairage LED et peut être commandé par simple pression. Il dispose d'un affichage de la date et de l'heure, de l'écran LCD, des programmes et des réglages de la minuterie.

Informations importantes : Un réducteur de pression est nécessaire à partir d'une pression d'eau de 3,5 bar. Un raccordement en amont d'un adoucisseur d'eau est toujours nécessaire. Le kit d'installation LBO100 est nécessaire pour le fonctionnement des appareils individuels.

Plus d'informations:

Matériau : Acier inoxydable
Dimension intérieure : L 680 x P 840 x H 160 mm
Hauteur de l'étagère : 140 mm
Température maximale : 300 °C
Puissance : 6500 watts
Tension : 400 V
Dimensions : L 980 x P 1330 x H 400 mm
Poids : 131 kg

Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V

Type de Porte : Basculante

Type de Commande : Tactile

Température Maximum (°C) : 300

Porte : Vitrée

Nombre de portes : 1

Nombre de Niveaux : 1

Nombre de Chambres de Cuisson : 1

Minuteur : Oui

Intérieur Réfractaire : Sole & Voûte

Finition Extérieure : Inox

Longueur (mm) : 980

Profondeur (mm) : 1330

Hauteur (mm) : 400

Poids (kg) : 131

Puissance (W) : 6500

Matière : Inox

Eclairage Intérieur : Oui

Hauteur Intérieure (mm) : 160

Largeur Intérieure (mm) : 680

Profondeur Intérieure (mm) : 840

Type de four : Electrique

Produit conforme aux normes alimentaires

Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 131 Kg