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Four Mixte Professionnel Numérique à Gaz - 10 Niveaux GN 1/1 - VESTA
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Four Mixte Professionnel Numérique à Gaz - 10 Niveaux GN 1/1

VESTA VT0G1011D
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Description produit

Four Mixte Professionnel Numérique à Gaz - 10 Niveaux GN 1/1

Ce Four Mixte Professionnel Numérique à Gaz est idéal pour les professionnels de la restauration. Il dispose de 10 niveaux adaptés pour des plaques de type GN 1/1. Intuitif, il possède un panneau de contrôle numérique et permet d'enregistrer pas moins de 60 programmes de 5 phases chacun. Sa plage de température, quant à elle, est réglable de 30°C à 270°C. De plus, cet appareil est doté de trois systèmes de cuisson : vapeur, convection et mixte.

Efficace, il est pourvu de plusieurs systèmes de cuisson : minuterie, à cœur et delta T. Ce four mixte est également muni d'un moteur inverseur, d'une lampe à ampoule halogène et d'une porte à double vitrage. Enfin, il est muni d'une fonction vapeur automatique et d'une sonde à cœur. 

  • Dimensions grilles : GN 1/1

  • Zone de chauffe : 1

  • Nombre de niveaux : 10

  • Températures : 30°C à 270°C

Plus d'informations : 

  • Dimensions : L 935 x P 923 x H 1212 mm
  • Alimentation : 230 V - GAZ
  • Puissance : 16000 W
  • Plage de température : 30°C à 270°C
  • Nombre de niveaux : 10 GN 1/1
  • Espace entre les niveaux : 75 mm
  • Poids : 163 Kg

Caractéristiques produit

Alimentation : Gaz
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Numérique
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 270
Programmable : Oui
Nombre de portes : 1
Nombre de Niveaux : 10
Nombre de Chambres de Cuisson : 1
Minuteur : Oui
Injection de Vapeur : Oui
Longueur (mm) : 935
Profondeur (mm) : 923
Hauteur (mm) : 1212
Poids (kg) : 163
Puissance (W) : 16000
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : GN 1/1 : 325 x 530
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 163 Kg
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