Couperet Japonais Series 8 - 160 mm

Ce hachoir classique de Tsuki est doté d'un noyau en acier inoxydable japonais VG-10 trempé jusqu'à  60° Rockwell, offrant une excellente performance de coupe pour plus longtemps.

Deux couches d'acier de Damas très attrayantes recouvrent le noyau pour le protéger contre la corrosion, ce qui contribue à  assurer sa durabilité à  long terme. Doté d'un beau manche en acier inoxydable poli, ce hachoir de style japonais est à  la fois visuellement saisissant et tranchant. Les couteaux Tsuki ont été approuvés par la Guilde des chefs cuisiniers, ce qui garantit une qualité supérieure et durable.

Plus d'informations :

• Lavage à la main recommandé
• Matériau : acier inoxydable japonais VG-10 avec double couche d'acier Damas
• Dureté Rockwell 60
• Acier intérieur de la lame trempé jusqu'à  60° Rockwell
• Couteau très tranchant, avec de nombreuses couches d'acier inoxydable
• Lame revêtue d'acier Damas pour un tranchant plus durable et une finition plus attrayante
• L'acier Damas réduit également l'adhérence entre la lame et les aliments à  couper
• 230 g