Sacs Sous-Vide Gaufrés - 290 x 200 mm - Lot de 25

Les sacs sous-vide gaufrés sont conçus pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration qui recherchent des solutions à la fois fiables et efficaces pour la conservation de leurs produits alimentaires. Ces sacs, mesurant 290 x 200 mm, offrent une capacité adaptée à une grande variété de produits, des portions individuelles aux gros morceaux de viande ou de légumes.

Fabriqués en film bi-couche PA/PE (Polyamide/Polyéthylène), avec une épaisseur de 13 microns pour le PE et de 1 micron pour le PA, ces sacs garantissent une barrière optimale contre l'oxygène et l'humidité. Cette caractéristique est cruciale pour maintenir la fraîcheur, le goût, et la qualité nutritionnelle des aliments, tout en prolongeant leur durée de conservation, que cela soit en réfrigération ou congélation. De plus, résistant à des températures allant de -20°C à +100°C, ils sont parfaits pour une utilisation diverse, depuis le stockage en chambre froide jusqu'à l'utilisation dans des bains-marie ou des réchauffeurs.

Ces sacs sous-vide sont compatibles avec les machines à aspiration externe et à cloche, permettant donc une utilisation flexible selon les équipements déjà présents dans votre cuisine professionnelle. Leur structure gaufrée optimise l’extraction de l'air, assurant ainsi une fermeture hermétique et une conservation efficace. Leur transparence permet un repérage facile et rapide des contenus, un atout non négligeable pour la gestion des stocks et la préparation des commandes dans un environnement professionnel rapide et exigeant. Leur conformité avec les normes de contact alimentaire assure également une utilisation sécuritaire.

Que ce soit pour une utilisation quotidienne ou pour des besoins spécifiques de conservation à température contrôlée, ces sacs sous-vide représentent une solution idéale pour tous les professionnels de la restauration soucieux de la qualité et de l'efficacité.