Ce chalumeau de cuisine professionnel de la marque française Tellier est l'outil idéal pour les restaurants et brasseries. Il permet de caraméliser, de flamber la volaille, de brunir les viandes (une fois cuites sous vide), et de peler les poivrons. 

Le Bruleur est en céramique . Le chalumeau comporte également inox et aluminium. 

Il est à noter que cet outil est rechargeable. De plus, vous pouvez régler la puissance de la flamme. L'autonomie de la flamme est de une heure. 

Ce chalumeau un outil très résistant, ergonomique et garantit un usage en toute sécurité et efficace !

Il est livré sans gaz et s'utilise avec des recharges de gaz butane à briquet.

Plus informations : 

• Dimensions : L x 140 x P 70 x H 190 mm
• Utilisation continue de la flamme
• Flamme réglable
• Poids : 400 g.